Cách làm vịt quay bằng lò nướng ngon tại nhà và nước chấm vịt quay
So với các món được làm từ thịt vịt, vịt quay là món ăn có phần sang trọng khi thường xuất hiện trong các quán ăn, nhà hàng hay mâm cỗ, bàn tiệc trong các dịp lễ, tết. Món vịt quay hấp dẫn người ăn bằng hình thức bắt mắc và hương vị thơm ngon đặc […]
Học cách làm vịt nướng thơm lừng, món ăn truyền thống nước Đức
Đây là món ăn phổ biến ở Đức vào mỗi dịp giáng sinh. Cách chế biến cũng không khác vì mấy so với vịt quay Bắc Kinh hay vịt/ gà quay Việt Nam nhưng thịt vịt lại dày, mềm mại và hấp dẫn hơn. Thưởng thức món vịt nướng ấm nóng, thơm lừng trong không […]
Những cách làm vịt om sấu tuyệt ngon cho ngày hè ai ăn cũng thích mê
Vịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món ăn ngon. Về dinh dưỡng, trong 100g thịt vịt có khoảng 25g chất protein (vượt xa nhiều lần so với thịt bò, heo, dê, cá, trứng), chưa kể hàm lượng canxi, phosphor, sắt, vitamin… cũng rất […]
7 món tuyệt ngon từ vịt chị em chẳng thể bỏ qua khi đến mùa
Nguyên liệu: – 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con) – 30g sả băm – 50ml nước mắm – 20ml nước kho (nước hàng) – Gia vị: 20g bột nêm; 60g đường; 5g tiêu – 2 tép tỏi – 1 củ hành tím – Ớt đỏ – Dầu ăn, rượu trắng, gừng. Cách làm: Lóc lấy […]
Công thức chuẩn để làm vịt quay Bắc Kinh da giòn, ngon đúng điệu
Nguyên liệu: – 1 con vịt (vịt nguyên con, làm sạch lông) khoảng 1-1.2kg – 1 muỗng cà phê dấm trắng – 2 muỗng canh dầu hào – 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương – 2 muỗng canh đường mạch nha – 2 muỗng canh nước sôi – ½ muỗng canh rượu nấu […]
Món ngon từ Vịt
Cách làm món gà hấp gừng thơm lừng sang cả nhà hàng xóm
Món gà hấp gừng không chỉ giữ được độ ngọt của thịt trong quá trình chế biến, mà còn thơm lừng bởi mùi gừng hấp dẫn, chắc chắn sẽ...
Mách chị em cách luộc vịt ngon lại thơm nức chẳng còn mùi hôi ai ăn cũng thích
Vịt luộc là món ăn thanh mát trong ngày hè. Đây cũng là món ăn được nhiều người yêu thích vì nó dễ ăn mà cũng chẳng khó làm....
Các làm vịt om sấu khoai sọ ngon “ngả nghiêng”
Tôi sinh ra và lớn lên ở mảnh đất Quảng Nam – Đà Nẵng, nơi mà nói đến ẩm thực có hai vị rất đặc trưng là chua và...
Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm, không bị hôi
Để món vịt không bị hôi, trước khi luộc nên bóp với chút muối, tiêu, gừng đập dập, có thể cả chút rượu trắng, để chừng 30 phút rồi...
Món ngon mỗi ngày: Vịt hấp bia thơm ngon không gì bằng
Nguyên liệu cần chuẩn bị – 1 con vịt – 1 ít dấm ăn – 1 nắm to lá mắc mật tươi – 1 ít bột nêm – 1...
3 bí quyết để có cách luộc vịt ngon không hôi, thịt thơm bùi đẹp mắt
So với các phương pháp chiên, nướng, kho, xào… luộc là phương pháp chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị đặc trưng của món ăn, đồng thời...
Món vịt om sấu: Hé lộ cách nấu thơm ngon tuyệt đỉnh
Vịt om sấu là món ăn rất nhiều người Việt Nam ưa thích. Với vị thơm ngon, ngậy mà lại thanh thanh chua của vị sấu món ăn đã trở...
Món ngon cuối tuần: 3 cách nấu món vịt kiểu mới ngon miễn chê
VỊT KHO NƯỚC DỪA * Nguyên liệu: – 800g ức vịt, đùi vịt– 1 quả dừa xiêm– Dầu ăn– Dưa món, bánh mì.– Gia vị: Muối, nước mắm, tiêu,...
Bí quyết làm vịt hấp bia ngon không thua nhà hàng
1. Món vịt hấp bia thơm ngon hấp dẫn Món vịt hấp bia là một món ăn ngon được biến tấu sáng tạo từ món vịt luộc cổ truyền, tuy nhiên...
Vịt quay thơm nức cho ngày cuối thu
Nguyên liệu: – Vịt: 1 con – Dầu ăn – Gừng, tỏi – Đường, rượu trắng, mật ong, nước tương, giấm gạo – Hoa hồi, tỏi, lá nguyệt quế, tiêu hạt, vỏ cam....
